微波真空干燥机优点和操作规程
国外发达国家在八十年代时已开始进行工业化微波真空干燥机开发，并在实际应用中取得良好的效果。法国国际微波公司用微波真空干燥机加工无籽葡萄干，将传统工艺65℃、24小时热风烘干变为50℃、5小时微波真空干燥，产品质量和产量都大大提高。在国内率先开始研发微波真空设备，通过几年的努力，完成工业化10KW微波真空干燥机研制。为制药工程、生物工程、化工工程、材料工程以及农副产品深加工提供了一种新型、高效的干燥设备。
微波真空干燥机优点：
1、高效常规的真空干燥机都采用蒸汽进行加热，需要从里到外进行加热，加热速度慢需要耗费大量的煤，而微波真空干燥机采用的是电磁波加热，无需传热媒介，直接加热到物体内部，升温速度快，1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃，避免了上述缺点，所以速度快、效率高、干燥周期大大缩短，能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。
2、加热均匀由于微波加热，是从内到外对物料进行同时加热，物料的内外温差很小，不会产生常规加热中出现的内外加热不一致的状况，从而产生膨化的效果，利于粉碎，使干燥质量大大提高。
3、易控，便于连续生产及实现自动化，由于微波功率可快速调整及无惯性的特点，易于即时控制，可以在40℃-100℃之间任意调节温度。
4、备体积小，安装维修方便，不用占太大的场地。
5、微波真空干燥机质量好，微波真空干燥机在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面。与常规方法相比，所加工的产品质量有较大幅度的提高。
6、微波真空干燥机微波具有消毒、杀菌的功效，产品安全卫生。保质期长。
7、微波真空干燥机经济效益显著。传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热，可以节约大量的能源、提高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性，在对物体加热时，不需要任何传媒，且可对物料内外同时加热。根据国内外资料显示，采用微波设备对物料加热，其速度和效能是常规加热方法的4~20倍。
从以上介绍的特点中，节能、降耗、提高产品质量、安全卫生、设备投资成本低等诸方面即可看出其经济效益和社会效益的显著。目前新型工业化微波真空干燥机从2KW-100KW微波真空干燥机已形成系列产品。这将为我国国民经济诸多领域及科研部门提供一种现代化的高新技术干燥设备。
微波真空干燥机标准操作规程
一、操作前的准备
1、操作前打开活动门，检查内筒腔中有无异物。
2、检查设备与物料接触部分是否符合相应洁净度要求，如未达到，则重新清洗和干 燥。
3、检查设备各部件有无松动，发现松动予以紧固。
4、检查衬布安放是否正确。
5、到入需干燥的物料，料液厚度 1～3cm，不宜太少也不宜太厚，以防止干燥不均匀 或干燥时溢出。各料盘装量要一致。
6、安装装料盘到托架上，检查装料盘与托架连接是否可靠，相对转动是否灵活。
二、开车
1、按下按钮，开启设备。
2、根据用户生产实际要求，参照说明书设定运行参数。
3、给夹套加热。
4、启动吊架转动，安装料盘，关紧箱们。
5、打开真空泵系统上的饮用水阀门，并关闭排污阀，启动真空系统。
6、启动微波加热系统，观察物料干燥情况。
三、停车
1、当最末批结束，不再进行下批干燥时，按照以下程序操作：关灯丝电源→关风机电源→关电热带加热电源→关总电源→关饮用水阀门。
四、操作结束后工作
1、取出装料盘，收集干燥好的物料；
2、检查和清洗箱体内壁，尤其要检查箱体顶部微波口的四氟乙烯板上应无粉尘或 其他异物，如出现裂缝、凹陷等现象应更换此板。 |
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