在干燥市场里面，我们大家都知道每种真空干燥机都有其特定的适用范围，而每种物料都可找到若干种能满足基本要求的干燥装置，但最适合的只能有一种。如选型不当，用户除了要承担不必要的一次性高昂采购成本外，还要在整个使用期内付出沉重的代价，诸如效率低、耗能高、运行成本高、产品质量差、甚至装置根本不能正常运行等等。
真空干燥机由热源，上料机，烘干滚筒，传动装置，下料机，引风和配电柜构成，湿啤酒糟送入烘干滚筒，筒体内设有多个排列为螺旋形的抄板，通过筒体的旋转带动抄板将酒糟不停的扬起，筒壁的击打装置防止物料粘结筒壁及抄板，扬起的物料与由引风系统传入的热气流充分接触，加快了烘干传热﹑传质，蒸发水分，完成干燥，由出料口排出。
真空干燥机燥速率高---仅就干燥速率看，对流干燥时物料高度分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥方法不同临界含水率也不同，因而干燥速率也不同。适用性强，干燥装置首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料（给进、输送、流态化、分散、传热、排出等），并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。
真空干燥机耗能低-------不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达100%，对流式干燥只能70%左右。节省投资-----完成同样功能的干燥装置，有时其造价相差悬殊，应择其低者选用。真空干燥机运行成本低---设备折旧、耗能、人工费、维修费，备件费…等运行费用要尽量低廉。
选真空干燥机前最好能做出物料的干燥实验，深入了解类似物料已经使用的干燥装置（优缺点），往往对恰当选型有帮助。
真空干燥机可快速将水分含量在65%左右的湿酒糟经过脱水、烘干至水分含量在10%左右的干品，用于制做高蛋白饲料，酒糟烘干机实现了真空干燥机处理的机械化、工业化、自动化。设备机械化程度高，生产能力大，可连续运转，操作方便，故障少，维护费用低，功耗低。结构优良而简单，物料通过简体阻力运行平稳，操作方便，真空干燥机无故障，产品烘干的均匀性好，无异味。真空干燥机就是靠着自己实打实的产品来让用户得到自己的利益。真空干燥机符合环保要求，工作条件好，安全性高。 |
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