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真空冷冻干燥机在食品行业的应用 |
| 发布日期：2021/8/17 |
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| 人们对食品保存的要求越来越高，已经不仅仅满足只是脱水蔬果的简单要求，更要求食品能保持原有的营养，色香味型，故食品干燥一直是研究者持之不懈的课题。干燥专业研究食品干燥十几年，通过不断地努力研究，已经与国外技术的相结合，在真空干燥机的基础上推出一款真空冷冻干燥机。真空冷冻干燥机为食品的干燥保存技术更添一笔光彩，达到了食品干燥的另一阶段。我们知道我们平时见到的简单的脱水蔬菜，往往的已经失去了本身的一种性质，无法保留原有的营养等。真空冷冻干燥机采用的是在真空低温下对食品进行升华冷冻干燥。往往食品的腐败都是因为微生物菌的作怪，所以肉类与水产品很容易的腐败，很难保存。而真空冷冻干燥机，运用真空冷冻形式进行杀菌抑制其生长，真空冷冻干燥机冻干后的食品常温即可密封保存，而且三五年都可以保持不变质。真空冷冻干燥机为食品行业的保存，不仅延长了保存时间，而且也节约了运输成本，因为真空冷冻冻干的食品比平常的食品轻出许多。可以看出真空冷冻干燥机在食品行业是很实用的。 |
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机械分类双锥回转真空干燥机 双锥回转真空干燥机适用于化工、制药、食品等行业的粉状、粒状及纤维状物料的浓缩、混合、干燥及需低温干燥的物料（如生化制品等），更适用于易氧化、易挥发、热敏性强烈刺激、有毒性物料和不允许破坏结晶体的物料的干燥。采用皮带/链条两级弹性联接方式，因而设备运行平稳。特别设计的工艺真空耙式干燥机，具有结构简单，操作方便，使用周期长，性能稳定可靠，蒸汽耗量小，适用性能强，产品质量好，特别适用于不耐高温、易燃、调温下易氧化的膏状物料的干燥，该机经用户长期使用证明是一良好的干燥设备。原理： 被干燥物料从壳体上方正中间加入，在不断正反转动的耙齿的搅拌下，物料轴向来回走动，与壳体内壁控制特点：具有因停电，死机状态数据丢失而保护的参数记忆，来电恢复功能。 干燥机性能特点： ■采用国内首创流线圆弧型设计，外壳采用冷轧钢板制造，表面静电喷塑； ■显示为双屏高亮度数码管显示，示值准确直观，性能优越，触摸式按键设定调节参数； ■采用进口电机及风叶；具有定时和计时功能1.抽真空调试方法。调试前，我们需要关闭真空干燥机箱的门，拧紧门把手，然后关闭排气阀，打开真空阀。当然，一次性使用时，真空阀的开关可能非常紧密，可以用力旋转。可以使用随机附件进行真空连接管，将真空干燥的抽气管和真空泵牢固连接起来。接通真空泵电源时，需要开始抽气。当真空计的指示值达到-0.1Mpa时，在真空干燥机中加入被测样品，然后抽取样品中可抽取的气体成分，应先对箱体进行预热，如果先加热样品，样品遇热会膨胀，真空烘干箱密码性好，因此样品膨胀产生压力后会使观察窗爆破，这是潜在的危险。真空干燥机加热后的气体被导向真空压力表，真空压力表就会产生温升。如果温升超过了真空压力表规定的使用温度范围，就可能
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