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冷冻真空干燥机在农产品行业中的应用 |
| 发布日期：2021-8-17 |
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| 目前世界上已有较大规模的真空冷冻干燥食品企业130多家，真空冻干食品也在欧.美.日等国市场迅速流行。美国和日本市场上出售的脱水食品中冻干食品已占了40%以上，国际市场上真空冷冻干燥食品价格是热风干燥食品的4-6倍，是速冻食品价格的7-8倍，其经济效益^可观。但国际市场冻干食品供不应求，国内冻干食品工业尚处于发展初期，产量还很低。因此我国应加快发展冻干食品，把丰富的农产品进行深加工增值、外销创汇。运用冷冻真空干燥机冷冻的农产品基本可分为以下几大类：1.烹饪原料类：肉.蛋.鱼.虾贝.海参.蔬菜等；2.调味食品类：葱.姜.蒜.香料.色素.汤料；3.水果类：苹果.香蕉.草莓等；4.饮料类：咖啡.茶叶.果汁.菜汁等；5.保健食品类：人参.山药.蜂蜜.甲鱼.冬虫夏草；6.土特产品类：蘑菇.黄花菜.香椿等；7.食品工业原料类：蛋类.豆类.干果粉.植物蛋白粉等；8.食品特殊类：航天.航海.军事.登山.探险等野外作业用食品。 |
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在真空干燥机中加入被测样品，然后抽取样品中可抽取的气体成分，应先对箱体进行预热，如果先加热样品，样品遇热会膨胀，真空烘干箱密码性好，因此样品膨胀产生压力后会使观察窗爆破，这是潜在的危险。真空干燥机加热后的气体被导向真空压力表，真空压力表就会产生温升。如果温升超过了真空压力表规定的使用温度范围，就可能1、减少真空干燥机与液体接触表面的振动，减少水击现象，减少气蚀的出现。常见的措施是增加真空干燥机液压泵的刚性，改进其支撑装置。2、为真空烘干机选用液压泵时，多选用一些耐气蚀的物料做液压泵，目前常见的液压泵耐气蚀物料为铸铁和不锈钢。3、如果允许，可以在真空干燥机零件表面涂一些塑料或镀铬，以减少气蚀的发真空干燥机是通过去除包装容器内部的空气达到预定的真空度后，去除容器内部部件的水分的干燥设备。使用真空干燥机的步骤是什么？1.需要干燥处理的物品放入真空干燥箱内，关闭箱门，关闭排气阀，打开真空阀，打开真空泵电源开始排气，使箱内真空度达到-0.1MPa时，关闭真空阀，关闭真空泵电源。2.真空干燥箱电源开该机器的内部部件与铸铁重夹套容器相对应，夹套中蒸汽压力支架的高压，有封闭的空间，分为多个板部，使用中必须按照正确的步骤进行，才能更好地保障整个生产。真空干燥机使用步骤：1.把处理好的产品放在干燥机内，关闭机械阀，关闭排气阀，打开真空阀，打开真空泵的电源，然后开始排气。箱内真空度达到-0.1MPa时，真空干燥机的安装实施阶段主要是有效地控制每个影响安装效果的质量控制点。1、基准线控制。真空干燥机基线定位的质量直接影响整个真空干燥机的安装和施工速度。工作能力强、责任心强的人员担任专职基线操作人员，严格按照图纸施工。从外形尺寸开始，检查孔的位置、大型设备的基础等，标明真空干燥机的设置基准线，将误差控
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