我国是世界上最大的粮食生产国和消费国，年总产粮食约5亿t。据统计，我国粮食收获后在脱粒、晾晒、贮存、运输、加工、消费等过程中的损失高达18%左右，远远超过了联合国粮农组织规定的5%的标准。在这些损失中，每年因气候原因，谷物来不及晒干或未达到安全水分造成霉变、发芽等损失的粮食高达5%，若按年产5亿t粮食计算，相当于2500万t粮食，若每人每天食用500g粮食，可供6.8万人食用1年。这数字是惊人的，把收到手的谷物损失降低到最低点，从这一意义上说，谷物干燥的机械化比田间作业的机械化更为重要，它是谷物丰产、丰收的重要保障条件。
　　目前。我国谷物干燥设备化正面临着难得的发展机遇：一是各级政府高度重视粮食生产，特别是2004年以后中央出台了多种措施提高农民的种粮积极性，颁布实施了<农业机械化促进法>，形成了经济支持、价格补贴、税收优惠等良好的政策环境；二是发展农业产业化离不开机械干燥这一重要环节。种粮大户、农机专业大户、农村专业合作经济组织、龙头企业等，对机械干燥具有较强的愿望和要求；三是市场上烘干机械种类多，有可供选择推广的实用新型机械和技术服务支撑；四是联合收割机快速推广和跨区作业的模式，使大量谷物需要及时、快速的干燥；五是机械干燥能避免损失，防御自然灾害，防止场地翻晒增加谷物含杂和马路晒谷妨碍交通安全，以及可以节约宝贵的土地资源等，发展谷物干燥设备重要意义开始被广泛认识。
　　谷物干燥设备发展过程中存在的制约因素：一是农业劳动力持续增加，全国13亿多人口中，8亿在农村，绝大多数剩余劳动力在农村，农业剩余劳动力压力巨大，这无疑对代替劳动力谷物干燥设备增长产生逆向影响；二是农民收人增长缓慢，这样将直接影响农民农机购买能力；三是农产品进口增加。出口减少，特别表现在加人WTO之后；四是农机扶持政策不到位。同时，还应清醒地看到谷物干燥设备发展过程中存在的不利因素：一是谷物干燥设备投资大；二是投资回收周期较长；三是农民产业化经营水平低，社会化大生产组织服务体系和机制远未形成；四是原粮的含杂率高，水分不均匀，对干燥机械性能质量要求较高。合理选型配套
　　开发适合我国国情的中、小型多功能、多种热源的机型，要综合考虑使用经营模式及跨区流动作业为发展方向，使其结构简单、价格低廉、热效率高、生产率高，具有很好的推广前景。
　　1）热源方式选择。根据当地能源条件尽量选择多种能源干燥机，如电、柴油、煤油、太阳能和秸秆等。以增加适应性。前3种比较普遍，温室太阳能干燥系统接近自然干燥状态，干燥后的粮食味道好，不污染食物和环境，成本低；但系统投资高，受气候变化影响很大，只适用于光照时间长的地区。
　　2）根据功能选择。一机多用，除能烘干粮食外，也能烘干诸如油菜籽、中药材、食用菌、淀粉等多种农产品，具备杀菌、消毒等多功能；干燥机应具有全自动计算机控制系统，水分检测、干燥速度、谷物温度、谷物量、外界气温变化对干燥温度修正、燃烧温度、定时停机、定水分停机等安全保护控制由计算机完成，这对有效控制谷物品质、品味、爆腰，节能降耗具有重要的作用。
　　3）容量型号选择。机型大小是由农业生产条件、规模决定的。我国农户分散、规模小，小型干燥机具有更强的适应性，可发展承担3—6km。，装机容量为2t的小型干燥机，方便广大农户购买；6t以上大中型机械一般由村、乡镇农机服务组织购买经营。
　　干燥机机械化的推进加快了粮食生产抢收，促进了粮食生产环节作业效率和作业质量提升，起到了“抢农时、防灾害、促丰产”的效果。针对我国谷物干燥设备现状、结合广大农村市场需求，有关专家指出，我国谷物干燥设备的发展将呈现六大发展趋势。
　　粮食干燥设备
　　一是加快谷物干燥设备生产企业的改制、改组、改造，解决生产企业多、生产规模小、产品成本高、经济效益低问题，使谷物干燥设备生产集中度和专业化程度有较大提高，推动国内外市场开拓和产品售后服务体系建设，真正形成有实力的企业技术创新基地，带动全行业技术、质量、售后服务竞争能力的提高。
　　二是要设计将高水分谷物一次降到安全标准的设备。在这方面有两种途径可以选择：一种是传统单一干燥模式，其二是采用联合干燥法，即将两种以上干燥方法的干燥机组合成一种新的干燥工艺，从当前世界各国谷物干燥技术发展来看，这是一种趋势；设计高效能谷物闪蒸干燥机。
　　三是能高温、快速处理大批量高水分谷物。
　　四是应用先进测控技术，实现干燥过程向自动化或半自动化方向发展。
　　五是谷物干燥机的生产能力向两极发展。针对这种情况，产品生产厂家需要研制处理量在每小时20吨-30吨的大型化设备，一般由村、乡镇农机服务组织购买经营，或根据各地的经营形势，建立专业烘干机构。同时还应向小型、多功能方向发展，方便广大农户及地域分散的农民购买。
　　干燥机的发展还要重视节能和能量综合利用，充分发挥不同地域的能源特点，如采用各种联合加热方式，移植热泵和热管技术，开发太阳能干燥机等；还要发展干燥机的自动控制技术、以保证最优操作条件的实现；另外，随着人类对环保的重视，改进干燥机的环境保护措施以减少粉尘和废气的外泄等，也将是需要深入研究的方向。